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家常快手小炒蒜苗鸡蛋干

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小娘惹私房菜

用料

鸡蛋干

一袋

青蒜苗

四根

胡萝卜

一小半

杭椒

1根

适量

生抽

适量

适量

耗油

适量

家常快手小炒蒜苗鸡蛋干的做法

菜备齐切好装盘

起锅倒油,油6成热后倒入蒜片爆喷鼻~

加入胡萝卜翻炒一分钟

加入蒜苗和辣椒翻炒2分钟后加入鸡蛋干

加入鸡蛋干后随手点入少许白糖,少许生抽适量盐调味,沿着锅边点少量开水翻炒。

筹备出锅前再加入耗油。

色喷鼻味俱全了~

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