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欧盟修订某些食品中芥酸和氢氰酸的最高含量。

据欧盟官方公报消息,2019年11月8日,欧盟委员会宣布(EU) 2019/1870号条例,修订芥酸(Erucic acid)和氢氰酸(Hydrocyanic Acid)在部分食物中的最大年夜含量。详细修订如下:(EC)1881/2006号律例附件的第8节中,条款8.1和条款8.3分手调换为以下内容:

食物

最高含量(mg / kg)

8.1

芥酸,包括结合在脂肪中的芥酸

8.1.1

市场上出售给终极破费者或用作食物因素的植物油和油脂,荠蓝油,芥末油和琉璃苣油除外

20.0

8.1.2.

荠蓝油,芥末油(1)和琉璃苣油

50.0

8.1.3.

芥末酱(调味品)

35.0

'8.3

氢氰酸,包括结合在氰苷中的氢氰酸

8.3.1

市场上出售给终极破费者的未加工致粒和各类碎杏仁

20.0

注:(1)经主管当局认可,最高限量不适用于本地临盆和破费的芥末油。

滥觞:食物伙伴网

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