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茶与酒,中国人的两种性格

中国饮食文化博大年夜博识,积厚流光。

说到饮品,一定以茶与酒为代表,见于平常庶夷易近家,又固结着中国的文化,折射出中国人的两种脾气。

“茶类隐,酒类侠”,茶使人清醒,酒让人迷醉。

然而,喝酒与吃茶品茗,喝的都是一种心境。正所谓,酒不醉各人自醉,茶不清心心自清。

1

饮酒,老是在心境大年夜起大年夜落时。

痛快了,喝两杯助兴;心烦了,来几壶浇愁。

“酒入豪肠七分酿成了月光”。胸中怀一腔英气,美酒注意灌输,心境加倍坦荡,心情加倍爽朗。

“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”哀愁时,猛饮一壶好酒,暂时忘却人凡间的骚动烦忧。

文人骚客独自畅饮美酒时,酒是暂时离开世俗的序言。喝到畅快淋漓,酩酊大年夜醉,醉后“无思无虑,其喜洋洋”。

一人饮醉,亦或有不得已而为之的酸楚。竹林七贤之一的阮籍,面对曹魏覆亡,又不肯与司马氏相助,只能借醉酒避免猛烈冲突,全生避害。

人凡间若干无奈,幸有美酒相伴,暂解烦忧。

三五石友相约猛饮烈酒时,酒是加深情感的纽带。俗话说,情感深,一口闷。

酒逢亲信千杯少,碰到志趣相投的同伙,情感越喝越深。

酒,代表着真性情。酒后的人易吐真言,自然流露出心坎真实感情。

酒,代表着热心豪放、狂放不羁的脾气。失臂外表,不屑算计,懒争蜗角小利。

侠者如酒,嫉恶如仇,勇往直前,无惧无畏。

2

喝茶时,心境平和,波澜不惊。

曾有一位官员在吃茶品茗时说:茶乃人生,茶叶在壶中沉浮,似是人生之沉浮。

独自泡上一杯茶,看茶叶在沸水中扭转、升腾,又落下,终极沉在杯底。

揭开盖子,一杯清茶已成,喷鼻气清雅馥郁,沁民心脾。

初饮微苦,再品回甘,然后茶喷鼻缭绕齿间。在这细细品味中,心境淡如清风。

喝茶,是浮华之后的素朴,是热闹之后的静默。

“酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。”经历了喝酒的浓郁与高兴,用吃茶品茗来抚平酒后的身段不适,以及心中的躁动不安。

饮酒后,精神亢奋,有千言万语欲倾吐,以致引吭高歌。酒,也助成了书生笔下的飘逸诗篇。

喝茶后,人每每维持缄默沉静。人生真味,也就在这不言中了。

“扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。”喝茶,从淡淡的苦味中品得一丝甘甜。平凡质朴的生活中自有真趣,豪华落尽见真淳。

茶,代表着沉静持重的脾气,老成稳重。

智者如茶,识破了人凡间的虚华,恬澹名利;心境寂然,超脱通透。

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